
Master of Wine: İki Harften Çok Daha Fazlası
Şarap dünyasının uluslararası uzmanlık topluluğu, Türkiye ile ilişkileri ve bu unvana uzanan zorlu yolculuk Önümüzdeki günlerde Türkiye, şarap dünyasının dikkat

Şarap dünyasının uluslararası uzmanlık topluluğu, Türkiye ile ilişkileri ve bu unvana uzanan zorlu yolculuk Önümüzdeki günlerde Türkiye, şarap dünyasının dikkat

Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü, Türkiye’nin en önemli üzüm genetik kaynaklarını koruyan ve yeni üzüm çeşitleri geliştiren bilim merkezlerinden biridir. Bu yazıda Enstitünün yürüttüğü araştırmaları, Anadolu’nun üzüm mirasının korunmasındaki rolünü ve Türk bağcılığı için taşıdığı stratejik önemi değerlendiriyoruz.

Franc de Pied, Amerikan anaçlarına aşılanmamış, kendi kökleri üzerinde yetişen asmaları ifade eden özel bir bağcılık terimidir. Filoksera salgınından sonra son derece nadir hâle gelen bu asmalar, bugün hem bilimsel araştırmalar hem de şarap kültürel mirası açısından büyük önem taşıyor. Bu yazıda Franc de Pied kavramını, tarihini ve şarap dünyasındaki yerini inceliyoruz.