TÜRKİYE:
DÜNYANIN EN BÜYÜK AÇIK HAVA ŞARAP MÜZESİ
Anadolu’da şarabın binlerce yıllık izlerinin peşindeyiz. Üzüm çekirdeklerinden antik kadehlere, limanlardan bağlara uzanan yaşayan bir müzeyi keşfedin.
Bir müze düşünün. Duvarları olmasın.
Türkiye’nin bağcılık ve şarap kültürünün izleri tek bir binada toplanmış değil. Binlerce yıla yayılan bu miras; arkeolojik alanlarda, antik kentlerde, müzelerde, limanlarda, bağlarda, üzüm çeşitlerinde ve bugün hâlâ yaşayan üretim kültüründe karşımıza çıkıyor.
Türkiye: Dünyanın En Büyük Açık Hava Şarap Müzesi, bu dağınık izleri aynı hikâyenin parçaları olarak okumayı öneriyor. Bir koleksiyon oluşturmaktan çok, zaten var olan büyük koleksiyonu görünür kılmaya çalışıyor.
Müzeyi keşfedin
Anadolu’nun farklı köşelerinde şarabın geçmişine açılan duraklar. Her biri başka bir dönem, başka bir coğrafya, başka bir hikâye.
Körtik Tepe
Şarabın İzinde 12.000 Yıl Önceye
Dicle kıyısındaki Körtik Tepe’de bulunan taş kaplar, yabani üzümün kullanımına ilişkin çok erken izler taşıyor. Anadolu’da şarabın kökenlerine dair hikâyeyi yeniden düşünmeye çağırıyor.
Bereketli Hilal
Şarabın Doğduğu Yer
Yabani asmanın yetiştirilmeye başlanmasından ilk şarap izlerine, Bereketli Hilal insan ile üzüm arasındaki binlerce yıllık ilişkinin başlangıç coğrafyasını oluşturuyor.
Antik DNA
Asmanın 8.000 Yıllık Yolculuğu
Antik üzüm çekirdeklerinden elde edilen genetik veriler, asmanın Anadolu’dan Avrupa’ya uzanan binlerce yıllık yolculuğunu izlememizi sağlıyor. Geçmiş, bu kez DNA’nın hafızasında saklı.
Aşağı Pınar & Kanlıgeçit
Yabani Üzümden Depas Kadehine
Trakya’nın iki önemli arkeolojik yerleşimi, yabani üzüm kullanımından özel içme kaplarına uzanan binlerce yıllık bir hikâyenin izlerini taşıyor.
Truva
Kadehler Ne Anlatıyor?
Depas kadehlerinden içki ritüellerine, Truva ve çevresindeki buluntular şarabın yalnızca tüketilen bir içecek değil, toplumsal yaşamın da parçası olduğunu gösteriyor.
Phokaia
Şarabı Akdeniz’e Taşıyan Kent
Foçalı denizciler, kurdukları koloniler ve ticaret ağlarıyla Ege’den Batı Akdeniz’e uzandılar. Şarap ve amforalar da bu deniz yollarının önemli yolcuları arasındaydı.
Pitane
Denize Açılan Şarap Yolu
Çandarlı Körfezi kıyısında, Aiolis’in liman dünyasından Ege’nin ticaret yollarına uzanan bir şarap hikâyesi geliyor önümüze.
Bergama
Şarabın Kutsal ve Tıbbi Yüzü
Bakırçay Vadisi’nden Dionysos kültüne, Galenos’tan Ege’nin amfora ticaretine uzanan çok katmanlı bir şarap mirası.
Ephesos
Şarabın Akdeniz’e Açıldığı Liman
Küçük Menderes’in şekillendirdiği Ephesos, üretim hinterlandı, limanı ve amphora ticaretiyle Ege’yi Akdeniz’in şarap dolaşımına bağlayan büyük merkezlerden biriydi.
Gal Gestin
Dünyanın İlk Master of Wine’ı mı?
Hitit dünyasında şarapla ilgili görev ve uzmanlıkların izleri, GAL GESTİN unvanında karşımıza çıkıyor. Binlerce yıl önce şarabın üretimi ve yönetimi nasıl örgütleniyordu?
Hitit Kanunları
3.500 Yıl Önce Bağcılık ve Hukuk
Hitit kanunları, bağların korunmasından ürün kayıplarına kadar bağcılığın gündelik yaşam ve hukuk düzenindeki yerini ortaya koyuyor. Anadolu’nun şarap tarihine bu kez kil tabletlerden bakıyoruz.
Ritonlar ve Tanrıların Kadehleri
Anadolu’da Şarabın Törensel Kapları
Kültepe’nin hayvan biçimli kaplarından Hititlerin gümüş geyiklerine uzanan bir yolculuk. Anadolu’nun binlerce yıllık içme ve sunu geleneklerinde ritonların yerini, tanrılarla insanlar arasındaki ilişkilerini ve şarap kültürüyle bağlantılarını araştırıyoruz.
Asmadan Bağcılık Tarihi Müzesi
Toprağın Hafızası
Eceabat’taki Asmadan Bağcılık Tarihi Müzesi, bağcılığın geçmişini yalnızca şarap üzerinden değil, toprağı işleyen insanların gündelik yaşamı üzerinden de anlatıyor. Bağ araçları, üretim gereçleri ve tarihsel belgeler aracılığıyla kuşaklar boyunca aktarılan bir kültürün izlerini bir araya getiriyor. Anadolu’nun binlerce yıllık bağcılık mirası burada somut nesnelerle ziyaretçinin karşısına çıkıyor.
Müze burada bitmiyor.
Türkiye’nin bağcılık ve şarap kültürünün izlerini sürmeye devam ediyoruz. Yeni kentler, yeni buluntular ve yeni hikâyeler ortaya çıktıkça bu açık hava müzesi de büyümeye devam edecek.