Wayana Wıne bar
p i c r a S r of W a a n
We have borrowed our brand name WAYANA from Hittites, our grand ancestors in Anatolia. Wayana means wine in Hittite language which is the main item in our menu and also reminds us that we share the same geography with our ancient neighbors even if being thousands years apart.
Wayana Wıne bar
Wayana Flavors
Wayana Wıne bar
From BEPPE Pizzeria to WAYANA Wine Bar… From Natural Wine to the selection of the best wine glasses… From Turkish wine grapes to cheese&wine pairing; we are adding new titles to our library for wine lovers.
Mayınlı Kavramlar 2: Terimleri Doğru Kullanmak
Şarap dünyasında sık kullandığımız bazı sözcükler düşündüğümüz kadar masum değil. Üzüm türü ve çeşidinden teruara, yaşlı asmadan antik üzümlere, organik, biyodinamik ve natürel şaraba kadar kavramların gerçekte ne söylediğine bakıyoruz.
İyi Şarap Diye Bir Şey Var mı?
Aynı şarabı farklı deneyimleyen insanlar onun kalitesi hakkında ortak bir yargıya varabilir mi? John Dilworth’ten yola çıkan dizimizin üçüncü yazısında algılama, beğeni ve kalite yargısını birbirinden ayırıyor; kör tadımdan öznelerarasılığa uzanan bir sorunun peşine düşüyoruz: İyi şarap dediğimiz şey ne kadar şarabın kendisinde, ne kadar onu değerlendirmek için kurduğumuz ortak dilde?
Türkiye Dünyanın En Büyük Açık Hava Şarap Müzesi mi?
Türkiye’nin antik kentleri, tarihî bağları ve müzeleri, şarabın geçmişini keşfetmek için sayısız durak sunuyor. WAYANA’nın “Dünyanın En Büyük Açık Hava Şarap Müzesi” fikrinin nasıl doğduğunu ve birlikte çıkacağımız yolculuğu anlatıyoruz.
