SÜÇİG: The Word for Wine Among Pre-Islamic Turks
21 September 2024
Orta Asya’nın vaha tarımından ve kadim Türk yazıtlarının satır aralarından süzülen o en eski enolojik ve dilbilimsel mirası mercek altına alıyoruz: İslamiyet öncesi Türklerde şarap sözcüğü olarak “Süçig”. Kelimenin “tatlı ve lezzetli” sıfat kökünden fermente üzüm suyuna evrildiği o semantik yolculuğu, Kaşgarlı Mahmud’un Divânu Lügati’t-Türk’teki enolojik kayıtlarını ve Turfan Vahalarında Uygurların inşa ettiği o görkemli, yerleşik bağcılık ve killi küp kültürünün somut tarihsel belgelerini WAYANA’nın kültürel ve tarihsel perspektifiyle inceliyoruz.
