Tag: koltuk meyhaneleri

Meyhane

Osmanlı Şairlerinin Mısralarındaki Bir Şarap Semti: GALATA

18 April 2024

İstanbul’da Galata semtinin ortaya çıkma süreci, Roma İmparatorluğu’nun ikiye ayrılıp Bizans olmasından öncesine uzanıyor. Her ne kadar Venedikliler zaman zaman bölgede hakimiyet kurmuş olsa da, Galata yaklaşık bin yıllık bir dönemi Ceneviz kontrolünde geçirmiş. Elbette Galata IV. Haçlı Seferi gibi İstanbul’da Bizans’ın siyasi etkisinin zayıfladığı dönemlerden ister istemez etkilenmiş, ama Ceneviz topluluğu yerini korumuş.

Yasak

Osmanlı’da Şarap Yasakları

9 April 2024

Osmanlı İmparatorluğu’nun o asırlar boyunca süren görkemli serüveninde, kadehlerin üzerine çöken o en sert ve en dikey fermanların ardındaki gerçek iktisadi ve siyasi gizemleri masaya yatırıyoruz: Osmanlı’da şarap yasakları. IV. Murad’ın o kanlı kahvehane ve meyhane kapatma operasyonlarının arkasında saklanan asayiş ve yeniçeri isyanları korkusunu; devlet bütçesinin vazgeçilmez birer bacağını oluşturan o meşhur “müruriye” ve gümrük rüsumat vergilerinin hazine ile din arasındaki o pragmatik dengelerini WAYANA’nın o sorgulayıcı ve derin tarih vizyonuyla sunuyoruz.