Tag: volkanik teruar

Apelasyon

A Kind of New Appellation: Volcanic Origin

Şarap dünyasında coğrafi sınırları yıkan jeolojik bir devrim: Volcanic Origin. İtalya’da doğup küresel bir harekete dönüşen bu yeni apelasyon modelini, volkanik toprakların (tüf, bazalt, kül) şaraba kazandırdığı o benzersiz mineral karakteri ve bu vizyonun Kapadokya’dan Kula’ya uzanan devasa volkanik teruarlara sahip Türkiye bağcılığı için sunduğu stratejik fırsatları masaya yatırıyoruz.

Kapadokya Şarapları

Kapadokya ve İç Anadolu Şarapları Tadımı

Kapadokya’nın tüflü volkanik topraklarından İç Anadolu’nun kadim bağlarına… Emir, Narince ve Kalecik Karası gibi öne çıkan çeşitlerin tadım hikâyesi WAYANA’da.