Tag: alkol politikaları

Genişletilmiş Alkol Yasakları ve Türkiye’nin Kaçırdığı Katma Değer

Türkiye, turist sayısında ve bağ alanı büyüklüğünde dünyanın ilk beş ülkesi arasında yer almasına rağmen, bu potansiyeli yüksek katma değerli turizme ve ekonomik kazanca dönüştürmekte zorlanıyor. Genişletilmiş alkol yasaklarını turizm, bağcılık ve kültürel miras açısından değerlendiren bu yazı, kamuya açık veriler ışığında bu çelişkiyi inceliyor.

Gelecek

Türk Şarapçılığının Geleceği: Ufukta Işık Var Mı?

Türk şarapçılığı ve bağcılığı, tarihinin en paradoksal dönemlerinden birini yaşıyor. İki bölümden oluşan bu büyük memleket manifestosunun ilk cildinde; üretim süreçlerinden pazarlama yasaklarına, ağır vergi yüklerinden bürokratik prangalara kadar sektörün geleceğini gölgeleyen o sert, rasyonel ve gerçekçi makro sınırlamaları tüm çıplaklığıyla masaya yatırıyoruz.