W a y a n a W i n e B a r

E n G ü z e l Ş a r a p l a r

E n L e z z e t l i T a p a s l a r

0
Üretici
0
Şarap
Wayana Wıne bar

W a y a n a ' n ı n L e z z e t H i k a y e s i

WAYANA adını, yaşadığımız toprakların kadim uygarlıkları HİTİT’lerden aldık. Şarap anlamını taşıyan WAYANA; hem ana ürünümüzün hem de bir parçası olduğumuz coğrafyamızın adeta sentezi.

Wayana Wıne bar

Wayana Lezzetleri

Wayana Wıne bar

Beppe Pizzeria’dan Wayana’ya… Doğal şaraplardan doğru kadeh seçimine… Türk üzümlerinden peynirle şarap tüketimine kadar, merak ettiğiniz yazıları sizin için derledik.

Karbonik Maserasyon

Şarap dünyasının yüzyıllar içinde kendine özgü bir dili oluşmuş. Bu dilin içinde hem şarabın artizan kimliğini öne çıkaran sıfatlar hem de üretim sürecinin kazandırdığı teknik kavramlar birlikte yer alıyor. Karbonik maserasyon tabiriyle lk karşılaştığınız zaman irkilme olasılığınız çok güçlü. Karbon kısmına aşina olsanız da maserasyon kısmında bilinmezliğin getirdiği bir ürperti oluşuveriyor. Bu yazıda karbonik maserasyona hepimizin kolayca anlayacağı bir biçimde yaklaşmayı deneyeceğiz. İşe önce maserasyondan başlayalım.

UÇMAKDERE

Uçmakdere’nin Firuze şaraplarıyla ilk tanışmamız profesyonel şarap etkinliklerinden birisinde oldu. Yan yana yüzlerce şarabın yer aldığı tadım salonlarının en büyük güçlüğü sizi serseme çevirmesidir

SAGAVİN

Şarap sektöründe yaşanan tüm zorluklara rağmen ve bütün bunları bilerek yine de bu yola baş koyan üreticileri takdir etmemek mümkün değil. Finans profesyoneli olarak iş yaşamına başlayan bir bankacının şarap üretmenin büyüsüne kapılarak kurduğu Sagavin, bu örneklerden birisi.

Wayana Wıne bar

W a y a n a T e k Ü z ü m T a d ı m S e r i s i 5 : M e r l o t

21 Mayıs 2023 Pazar Günü

Dünyada kırmızı şarapları en çok tercih edilen üzümlerden MERLOT Tadım Etkinliği 21 Mayıs 2023 Pazar günü 15:00 ile 17:00 arasında yapılacak. Tadıma katılmak için bilet al butonuna tıklayabilirsiniz. Meraklı şarap severleri bekleriz.