Wayana Wıne bar
a y a a n L z t H i a y i
WAYANA adını, yaşadığımız toprakların kadim uygarlıkları HİTİT’lerden aldık. Şarap anlamını taşıyan WAYANA; hem ana ürünümüzün hem de bir parçası olduğumuz coğrafyamızın adeta sentezi.
Wayana Wıne bar
Wayana Lezzetleri
Wayana Wıne bar
Beppe Pizzeria’dan Wayana’ya… Doğal şaraplardan doğru kadeh seçimine… Türk üzümlerinden peynirle şarap tüketimine kadar, merak ettiğiniz yazıları sizin için derledik.
“Bereketli Hilal”in Şarap Tarihindeki Yeri
Uygarlık tarihinin başlangıcına uzanan bir yolculuğa çıktığımız zaman, kendimizi Mezopotamya’da buluruz. Anadolu dağlarında hayat bulan Fırat ve Dicle nehirlerinin taşıdığı bereket, atalarımızın bugüne uzanan uygarlık yolculuğunun temellerini bu bölgede atmalarını sağlamış.
II. Bölüm: Mühürlü Şişeler
Samuel Pepys’in kendine özgü şifreli bir dille günlüklerine kaydettiği notlara atıfta bulunurken Londra’nın başka mahallelerinde neler olduğuna bakmamızda da fayda var.
Mezopotamya’nın Hafızası: Süryani Kültürü ve Şarabın Saklı Tarihi
Mardin’i ilk ziyaretimizin üzerinden on yıl geçti ve itiraf edelim, geziden döndükten sonra Mardin’i bu kadar geç tanıdığımız için çok
