Wayana Wıne bar
a y a a n L z t H i a y i
WAYANA adını, yaşadığımız toprakların kadim uygarlıkları HİTİT’lerden aldık. Şarap anlamını taşıyan WAYANA; hem ana ürünümüzün hem de bir parçası olduğumuz coğrafyamızın adeta sentezi.
Wayana Wıne bar
Wayana Lezzetleri
Wayana Wıne bar
Beppe Pizzeria’dan Wayana’ya… Doğal şaraplardan doğru kadeh seçimine… Türk üzümlerinden peynirle şarap tüketimine kadar, merak ettiğiniz yazıları sizin için derledik.
İZNİK Teruarı Yazı Dizisi – 1. Bölüm: Şaraplık Üzüm Kimliğinin Yeniden Doğuşu (mu?)
İznik Havzası’nın teruar özelliklerini, Müşküle ve Mecidiye gibi yerel üzümlerin potansiyelini ve bölgenin yeniden yükselen bağcılık kimliğini inceliyoruz.
Yeni Tapasımız “Partowar”: Kavrulmuş Narince Yaprağı ve Kurutulmuş Sultaniye Taneleri
Anadolu topraklarında bağcılığın geçmişi, başlı başına bir tarihî serüvendir. Taa vahşi asmanın evcilleşmesinden başlayıp sofraların her yerinde kendisine yer bulan
Kadehinizdeki Canlı Fosiller: Franc de Pied ve Asmaların Gizli Mitolojisi
Yolunuz bir bağa düştüğünde yeşil yaprakları arasından farklı renklerdeki üzümlerle bezenmiş salkımlara dokunduğunuzda, tabiatın hediyesi bu bitki örtüsünün binlerce yıldır
