Tag: anadolu şarap tarihi

Bereketli Hilal

Şarabın Doğduğu Yer: Bereketli Hilal ve Şarap Tarihi

Şarabın ve medeniyetin doğduğu topraklara, bağcılığın sıfır noktasına yolculuk. Bereketli Hilal coğrafyasında yabani asmanın insanoğlu tarafından evcilleşme sürecini, yerleşik hayatın kadehe vuran ilk yansımalarını ve bu kadim şarap tarihinin günümüz yerel üzüm mirasına bıraktığı genetik hafızayı inceliyoruz.

Phokaia: Eski Foçalılar Şarabı Akdeniz’e Nasıl Taşıdı?

Marsilya’da ortaya çıkarılan yeni arkeolojik bulgular, antik Phokaia’nın Akdeniz’deki etkisini yeniden gündeme taşıyor. Eski Foçalıların deniz ticareti, koloni hareketleri ve şarap kültürünün yayılışına ilişkin yeni ipuçlarını bu yazıda değerlendiriyoruz.