Tag: #arkeoloji

Genlerin Hafızası: Anadolu’dan Galya’ya Asmanın 8000 Yıllık Yolculuğu

9 Nisan 2026

Şarabın binlerce yıllık hikâyesi bu kez laboratuvar masasında! Şarabın bilimsel tarihi serimizin bu bölümünde; antik DNA (aDNA) teknolojilerinin ve paleogenetik araştırmaların asmanın evrimine, evcilleştirilme süreçlerine ve modern üzüm çeşitlerimizin kayıp gen haritasına nasıl ışık tuttuğunu inceliyoruz. To see wine merely as an aromatic liquid in the glass is to underestimate what may be humanity’s greatest biotechnological project.

Pompeii

Küllerinden Doğan Bağlar: Pompeii’nin Şarap Kimliğini Yeniden İnşa Etmek

5 Nisan 2026

Vezüv Yanardağı’nın külleri altında iki bin yıl boyunca saklı kalan büyüleyici bir gastronomi mirası. Antik Roma’nın en önemli şarap merkezlerinden biri olan Pompeii’nin şarap kimliğini, antik bağ alanlarında yürütülen heyecan verici arkeolojik çalışmaları ve küllerinden yeniden doğan asmaların hikâyesini inceliyoruz.

Toprağın Hafızası: Asmadan Bağcılık Tarihi Müzesi

9 Ocak 2026

Anadolu’da bağcılığın yaklaşık dokuz bin yıllık geçmişini anlatan Asmadan Bağcılık Tarihi Müzesi, arkeolojik eserleri, tarihsel anlatımı ve bağcılık kültürüne yaklaşımıyla Türkiye’nin en özgün şarap duraklarından biri. Bu yazıda müzeyi, koleksiyonunu ve şarap turizmi açısından taşıdığı önemi inceliyoruz.

Zeytin ve üzüm antik çağlardan beri yetiştirilen tarımsal ürünler

Zeytin mi? Üzüm mü?

25 Ekim 2025

Antik toplumlar neden bazı bölgelerde zeytini, bazı bölgelerde ise üzümü öncelikli ürün olarak benimsedi? LandCover6K projesinin ortaya koyduğu yeni veriler ışığında, zeytin ve üzümün yalnızca tarımsal ürünler değil; farklı ekonomik, kültürel ve politik tercihlerin yansıması olduğunu inceliyoruz.