1976’dan Endüstriyel Gıda Eleştirisi: Kanat mı But mu?
23 Ocak 2026
1976 yapımı Kanat mı But mu? (L’Aile ou la Cuisse), yalnızca bir komedi filmi değil; endüstriyel gıdanın yükselişine karşı Fransız gastronomi kültürünü savunan güçlü bir hicivdir. Louis de Funès’in unutulmaz performansıyla öne çıkan bu yapım, aradan geçen onlarca yıla rağmen doğal üretim, şeffaflık ve gastronomik miras üzerine yürütülen tartışmaların hâlâ ne kadar güncel olduğunu gösteriyor.
