Şarabın Oksijenle İmtihanı: Cam Şişelerden Önce Şarabın Korunması
26 Haziran 2026
Cam şişelerin ve mantar tıpaların yaygınlaşmasından önce insanlar şarabı nasıl koruyordu? Bu yazıda deri tulumlardan ahşap kaplara, amforalardan ilk sızdırmazlık çözümlerine uzanan binlerce yıllık yolculuğu inceliyoruz. Şarap tarihinin görünmeyen kahramanı ise başından beri aynı: oksijen.
