Tag: Vezüv

Pompeii

Küllerinden Doğan Bağlar: Pompeii’nin Şarap Kimliğini Yeniden İnşa Etmek

Vezüv Yanardağı’nın külleri altında iki bin yıl boyunca saklı kalan büyüleyici bir gastronomi mirası. Antik Roma’nın en önemli şarap merkezlerinden biri olan Pompeii’nin şarap kimliğini, antik bağ alanlarında yürütülen heyecan verici arkeolojik çalışmaları ve küllerinden yeniden doğan asmaların hikâyesini inceliyoruz.