Tag: doğal mantar

Bottle Closure: Natural Cork – Technical Cork

Doğal mantar, vidalı kapak, sentetik tıpa ve tekno mantar… Günümüzde şarap şişelerini kapatmak için kullanılan sistemlerin her biri farklı avantaj ve sınırlılıklar sunuyor. Bu yazıda doğal mantarın neden hâlâ referans kabul edildiğini, tekno mantar teknolojilerinin nasıl geliştiğini ve üreticilerin hangi kriterlere göre seçim yaptığını inceliyoruz.

Kadehle Şarap

Changing Habits: From Bottle to Glass

Şişe açtırma zorunluluğunu kaldırıp kadehle şarap devrini başlatırken aklınıza takılabilecek “Şarap nasıl taze kalıyor?” sorusunun yanıtı, Coravin teknolojisi ve WAYANA’nın servis felsefesi…