For years, red wine has been etched into our collective memory as the sole representative of “real” wine, luxury, and maturity—immortalized in poems, films, and dinner tables.
Vinolus Şarapları, Kayseri’deki Molu Çiftliği’nde organik bağcılık anlayışıyla üretim yapan, Anadolu’nun yükselen butik üreticilerinden biri. Bu yazıda Oluş Molu’nun hikâyesini, Vinolus’un üretim felsefesini, Wine Bridge girişimini ve agroturizm vizyonunu yakından inceliyoruz.
Kavaklıdere Şarapları, yaklaşık bir asırlık geçmişi, farklı bölgelerdeki bağları ve geniş ürün yelpazesiyle Türk şarapçılığının en köklü üreticilerinden biridir. WAYANA’da gerçekleştirdiğimiz Kavaklıdere tadımı vesilesiyle üreticinin bağlarını, üretim anlayışını ve öne çıkan şaraplarını yakından tanıma fırsatı bulduk.
