Tag: enoloji tarihi

Fransız ve Türk Tarihinde Şaraplı Savaşlar

Cephe hatlarında orduların kaderini değiştiren, lojistik haritalardan diplomatik krizlere kadar askeri stratejilerin merkezine oturan şaraplı savaşların tarihteki en şaşırtıcı ve bilinmeyen öyküleri Wayana Blog’da.

Müselles

Müselles

Bu yazımızda Osmanlı dönemi kayıtları içinde yer alan ve Müslüman ahalinin de tüketebileceği bir içecek olarak Müselles’i, kaynaklara dayanarak tanıtmayı amaçladık.

Vitis vinifera sylvestris

Başlık, günlük dilimizdeki sözcüklerimizle uzaktan yakından ilişki kurmamıza izin vermiyor. Onun için biraz gerilere giderek asmanın ve meyvesi üzümün hikayesine göz atalım.