Category: Tapas

Yeni Tapasımız “Partowar”: Kavrulmuş Narince Yaprağı ve Kurutulmuş Sultaniye Taneleri

5 June 2026

Narince yaprağının doğal asiditesi ile Sultaniye üzümünün tatlı karakterini buluşturan Partowar, Anadolu’nun bağ kültüründen ilham alan yeni WAYANA tapaslarından biri. Antik mutfaklardan günümüze uzanan asma yaprağı geleneğini modern bir yorumla keşfedin.

WAYANA Tapasları

26 December 2022

Anadolu’nun köklü malzemelerini modern dokunuşlarla bardağınızdaki şaraba eşlikçi kılacak şekilde yorumladığımız WAYANA tapaslarının hikayesini ve menü felsefemizi keşfedin.

What to Eat and Drink? 10 Questions 10 Answers

9 November 2022

Question 1: What to drink with our Marusa Parhu tapas with lakerda and red onions?
Cevap: Bir kadeh beyaz Sauvignon Blanc WAYANA Şarap Menüsünde dört üreticinin Sauvignon Blanc şarabını sunuyoruz, seçim sizin!