Category: Tapas

Yeni Tapasımız “Partowar”: Kavrulmuş Narince Yaprağı ve Kurutulmuş Sultaniye Taneleri

5 Haziran 2026

Narince yaprağının doğal asiditesi ile Sultaniye üzümünün tatlı karakterini buluşturan Partowar, Anadolu’nun bağ kültüründen ilham alan yeni WAYANA tapaslarından biri. Antik mutfaklardan günümüze uzanan asma yaprağı geleneğini modern bir yorumla keşfedin.

WAYANA Tapasları

26 Aralık 2022

Anadolu’nun köklü malzemelerini modern dokunuşlarla bardağınızdaki şaraba eşlikçi kılacak şekilde yorumladığımız WAYANA tapaslarının hikayesini ve menü felsefemizi keşfedin.

Ne Yenir Ne İçilir? 10 Soru 10 Cevap

9 Kasım 2022

Soru 1: Lakerda ve kırmızı soğanlı Marusa Parhu tapasımızın yanında ne içilir?
Cevap: Bir kadeh beyaz Sauvignon Blanc WAYANA Şarap Menüsünde dört üreticinin Sauvignon Blanc şarabını sunuyoruz, seçim sizin!