
Türkiye’de Butik Şarapçılığın Öncülerinden: Château Kalpak
1990’lardan bugüne Türk şarapçılığının dönüşüm serüveni ve Şarköy’deki Château Kalpak ziyaretimiz… Gravitasyonel üretim mimarisi, Macar fıçısı seçimi, 36 aylık olgunlaştırma ve beyaz etiket ile BBK serilerinin enolojik detayları…