It was the summer of 2025. As usual, I was following developments in the wine world as closely as possible, selecting the news items that deserved to be shared in the WAYANA Bulletin and grouping together those that required commentary.
The idea that humans should simply subsist on whatever food their environment provided changed roughly eleven thousand years ago.
Mezopotamya’nın en eski Hristiyan topluluklarından biri olan Süryaniler, binlerce yıllık bağcılık geleneğini günümüze kadar taşımayı başardı. Bu yazı, Süryani şarap kültürünün tarihsel kökenlerini, Tur Abdin’in bağlarını, manastırların koruduğu üretim geleneklerini ve bu kültürel mirasın bugün neden hâlâ önem taşıdığını ele alıyor.
Antik toplumlar neden bazı bölgelerde zeytini, bazı bölgelerde ise üzümü öncelikli ürün olarak benimsedi? LandCover6K projesinin ortaya koyduğu yeni veriler ışığında, zeytin ve üzümün yalnızca tarımsal ürünler değil; farklı ekonomik, kültürel ve politik tercihlerin yansıması olduğunu inceliyoruz.
