Şarap İçerken Meyveyi Fark Etmek
15 March 2024
"When I take a sip from my glass, it is impossible not to be impressed by the taste of plum. What about the lime that comes from behind?"
Tag: WAYANA eğitim
Zaman Tünelinde Şarap Tadımı: Koku Hafızası ve Algının Psikolojisi
1 February 2024
Kadehe her dokunduğumuzda zihnimizin ve duyularımızın o en ilkel, en derin dehlizlerinde gerçekleşen nöro-biyolojik mucizeleri masaya yatırıyoruz: Şarap Tadımı – Bölüm 2. Koku moleküllerinin amigdala ve hipokampus sınırlarında tetiklediği o meşhur Proust fenomenini, gözün gördüğü renkle kulağın duyduğu frekansın orbitofrontal kortekste yarattığı o muazzam duyusal algı bütünlüğünü WAYANA’nın analitik vizyonuyla sunuyoruz.