GELVERİ’nin VIII. Dionysos Sempozyumu
27 Nisan 2025
Kapadokya’nın volkanik tüf topraklarında, endüstriyel ezberleri tamamen yıkan antik bir mahzen felsefesi yeniden canlanıyor. Güzelyurt’ta (Gelveri) geleneksel küp ve amforalar içinde, vahşi mayalarla hayat bulan doğal şarapların ve bölgenin saklı yerel üzüm çeşitlerinin izini süren Gelveri VIII. Dionysos Sempozyumu’nun entelektüel haritasını mercek altına alıyoruz. Udo Hirsch ve Hacer Özkaya’nın önderliğinde yürütülen bu benzersiz ampelografik ve kültürel direnç öyküsünü inceliyoruz.
