Tag: maserasyon

Roze? Blush?

Popüler kültürün hayatımıza soktuğu roze ve blush kavramlarının arkasındaki enolojik gerçekleri, roze şarap yapım yöntemlerini ve aralarındaki renk ile stil farklarını incelediğimiz rehber yazımız Wayana Blog’da.

Bütün Şaraplar Aslında Beyazdır

En karanlık kırmızı üzümlerin bile sıkıldığında şeffaf bir şıra verdiğini biliyor muydunuz? Şarabın renk kimyasını ve kabukların ardındaki enolojik gerçeği incelediğimiz makalemiz Wayana Blog’da.