Tag: Neolitik Dönem

Tarih Diyarbakır’ı İşaret Ederken Biz Neyi Bekliyoruz?

29 Temmuz 2026

Gürcistan MÖ 6000’deki buluntuyla “Şarabın Beşiği” unvanını alıp milyar dolarlık enoturizm markası yaratırken; Diyarbakır Körtik Tepe’deki MÖ 9300’e uzanan 11.300 yıllık fermantasyon mirası neden sessizliğe gömüldü? Anadolu’nun atıl mirasını, tartarik asit analizlerini ve Kültür ve Turizm Bakanlığı’na açık çağrımızı kaleme aldık.

Kafkasya ve Leant bölgelerinde asmanın evcilleşmesi

Bilim Şarap Tarihini Nasıl Değiştirdi?

6 Mart 2026

Üzümün evcilleşmesi, insanlık tarihinin en önemli tarımsal dönüşümlerinden biridir. Son yıllarda yayımlanan genetik araştırmalar ise bu sürecin sanılandan çok daha karmaşık olduğunu ortaya koyuyor. Bu yazıda yabani üzümden kültür asmasına uzanan evrimsel yolculuğu, ilk bağcılık faaliyetlerini ve bu yeni bilimsel bulguların şarap tarihini nasıl yeniden şekillendirdiğini ele alıyoruz.