Tag: yabani asma

Şarabın ve medeniyetin doğduğu topraklara, bağcılığın sıfır noktasına yolculuk. Bereketli Hilal coğrafyasında yabani asmanın insanoğlu tarafından evcilleşme sürecini, yerleşik hayatın kadehe vuran ilk yansımalarını ve bu kadim şarap tarihinin günümüz yerel üzüm mirasına bıraktığı genetik hafızayı inceliyoruz.