WAYANA’nın Bağ Rotaları Şarap Tadımı Etkinlikleri – 6 Seans
Kadıköy’de faaliyet gösteren şarap evimiz “WAYANA Wine Bar”ın kuruluş öncelikleri arasında Türk üreticisinin şaraplarını şarap severlerle buluşturmak ve şarap kültürünün daha geniş bir tabana ulaşması için bıkmadan çalışmak var. Bu önceliğin gereği olarak gördüğümüz faaliyetlerden birisi ‘Şarap Tadımı Etkinlikleri’.
Farklı başlıklar altında topladığımız şarap tadımı etkinliklerinin ilk hayata geçirdiğimiz kategorisi, “Türkiye Bağ Rotaları Şarap Tadımı Etkinlikleri” üst başlığı adını taşıyor. Adından da anlaşılacağı gibi, bu tadım serisini coğrafî dağılımı esas alan bir yaklaşımla hazırladık. Türkiye’nin şaraplarını altı etapta sekizer şaraplık setler halinde grupladık. Her sette, bölgenin çapı izin verdiği ölçüde, her şarabı farklı bir üreticiden seçerek şarap severlerin değişik markaları tanıması için gayret ettik.
Bağ Rotaları Şarap Tadımı Etkinliklerindeki Bölgeler:
- Bozcaada
- Trakya
- Kapadokya ve İç Anadolu
- İzmir-Urla-Manisa
- Güney Ege
- Güneydoğu Anadolu
Bağ Rotaları Tadım Etkinlikleri her ay iki etkinlik olmak üzere 2022 yılının ekim, kasım ve aralık aylarında hayata geçiyor. Etkinlikler bir moderatörün yönetiminde yaklaşık iki saat sürüyor. Katılımcılara ikram edilen şarabın lezzetini etkilemeyecek atıştırmalıklar da içeriğin bir parçası.
Her katılımcıya tadımda yer alan şarapların etiket bilgilerinin basılı olarak işlendiği bir Tadım Kitapçığı veriliyor. Katılımcılar tadım esnasında kendi gözlemlerini yine kendileri işleyerek kitapçığı günün kaydı olarak yanlarında götürüyorlar.
“Türkiye Bağ Rotaları Şarap Tadımı Etkinlikleri” serisini tamamladığımızda ülkemizin 48 üreticisinin 48 şarabının tadımını gerçekleştirmiş olacağız. Bu seri meraklı şarap severlerin ülkemizin endemik üzümlerinin neredeyse hepsinden yapılmış şarapları tatmasını ve tanımasını sağlayacak.
2023 yılında yeni tadım kategorileriyle etkinliklerimiz devam edecek. Bültenimize abone olarak bu konudaki gelişmeleri takip edebilirsiniz.
Bölgesel Bağ Rotalarımızı İnceleyin:
Denizli Teruarı: Çalkarası ve Sultaniye gibi ikonik çeşitleri keşfettiğimiz Denizli Bağ Rotası Tadımı rehberimizi okuyabilirsiniz.
Volkanik Kapadokya: Tüflü toprakların Emir ve Kalecik Karası örnekleri için Kapadokya ve İç Anadolu Şarapları Tadımı yazımıza göz atabilirsiniz.
Kadim Mezopotamya: Boğazkere ve Öküzgözü’nün doğduğu coğrafya için Güneydoğu Anadolu Bağ Rotası Tadımı içeriğimizi inceleyebilirsiniz.
Nadir Üzümler: Anadolu’nun kaybolmaya yüz tutmuş gen kaynakları için Nadir Anadolu Üzümleri serimizi takip edebilirsiniz.
