Tag: amfora şarapçılığı

Şarap

Truva’nın Gölgesinde Şarap: Kadehler Ne Anlatıyor?

Homeros’un ölümsüz destanı İlyada’nın satır aralarında, kanlı çarpışmaların ve büyük kahramanlıkların ötesinde sessizce parıldayan bir detay gizlidir: Antik kadehler. Truva surlarının gölgesinde, Çanakkale (Troas) bölgesinin kalkerli topraklarında asırlardır yaşayan şarap kültürünün, pişmiş toprak amforaların ve bölgenin emektar endemik üzümü Karasakız’ın tarih öncesi köklerini mercek altına alıyoruz. Mitolojiyi rasyonel bağcılık verileriyle harmanlayarak, antik sofraların gizemini WAYANA perspektifiyle inceliyoruz.