l o g
İZNİK Teruarı Yazı Dizisi – 1. Bölüm: Şaraplık Üzüm Kimliğinin Yeniden Doğuşu (mu?)
2025 yılının Nisan ayında Lidya Antik Bağ Rotası için WAYANA’da bir tadım etkinliği düzenledik. Bu etkinlik öncesinde iki günlük bir
Yeni Tapasımız “Partowar”: Kavrulmuş Narince Yaprağı ve Kurutulmuş Sultaniye Taneleri
Anadolu topraklarında bağcılığın geçmişi, başlı başına bir tarihî serüvendir. Taa vahşi asmanın evcilleşmesinden başlayıp sofraların her yerinde kendisine yer bulan
Kadehinizdeki Canlı Fosiller: Franc de Pied ve Asmaların Gizli Mitolojisi
Yolunuz bir bağa düştüğünde yeşil yaprakları arasından farklı renklerdeki üzümlerle bezenmiş salkımlara dokunduğunuzda, tabiatın hediyesi bu bitki örtüsünün binlerce yıldır
Bordeaux Nasıl BORDEAUX Kalacak? – 2. Bölüm
Bordeaux bölgesinin gelecek planlarını anlatmak için kolları sıvadıktan sonra önce Bordeaux’nun bugünlere nasıl geldiğini anlatmanın daha sağlam bir zemin yaratacağını
Güvenli Ticari Alanı Reddetmek: WAYANA’nın 500 Şaraplık Bir Menüyle Tek Tipleşmeye Direnişi
Geçtiğimiz akşam için rezervasyon yaparak gelen dört kişilik masamız iki Amerikalı çiftti. Bizi nasıl bulduklarını sorduğumuzda, Google’da natürel şarap servisi
Bordeaux nasıl BORDEAUX oldu? – 1. Bölüm
Bugün şarap dünyasıyla ilişkisi yalnızca bir kadeh şarap içmekten ibaret olan bir şarap severe bile Bordo deseniz, muhtemelen daha önceden
Guest Writers
ALTIN YAMAÇLAR ve Romanée Conti
Fransa’nın Bordeaux bölgesi ile yarışan, müthiş bir rekabetin içerisinde şaraplarını üreten diğer bir şarap bölgesi Burgonya’dan bahsedeceğiz bu defa. Fransızların
WINE IN ANCIENT GREECE
According to Greek mythology, wine was invented by Dionysus, the son of Zeus and Semele. Dionysus’ counterpart in ancient Rome was Bacchus (meaning "noisy or rowdy").
Ice? Sweet? Wine?
M. Vedat EĞİLMEZ ISTANBUL 2024 If you ask whether there is a beverage that possesses these three qualities together, the answer in German-speaking countries is "Eiswein.
u b s c r ibe o w
Be the first to know about the latest developments, products and discounts
