l o g
WAYANA’nın Yeni Tadım Formatında 25 Çeşit Yer Alıyor.
WAYANA’nın kapılarını açtığı yaklaşık dört yıl oldu. Kuruluşumuzdan bu yana tadım etkinlikleri WAYANA’nın hep bir parçası oldu. Hatta zaman ilerledikçe
Bağcılık ve Şarapçılık Politikaları: Uruguay’ın Farkı
Çok uzaklardan, Güney Amerikalı uzak komşumuz Uruguay’dan şarabı “yaşayan kültür” olarak tescillemesi haberini alınca çok şaşırdık. Şaşkınlıkların çeşitleri vardır, hepimiz
Kendi Değerine Yabancılaşmak: Yerel Üretim Neden “Cezalandırılıyor”?
Geçtiğimiz günlerde farklı bir alanda çalışan deneyimli ve entelektüel bir dostumla sohbet ediyorduk. Lâf lâfı açtı, bizim işimizin merkezinde şarap
Değişen Merzifon: Nereden Nereye
2026 yılının başlarında Tayyar Bey ve yeğenleriyle WAYANA’da bir araya geldik. Lâf lâfı açrı, sohbet koyulaştı. 2025 yılında Türkiye’de çok
George Saintsbury: Akademinin Zirvesinden Mahzenin Derinliklerine
George Saintsbury (1845–1933), Viktorya döneminin son entelektüel devlerinden biriydi. Hayatı boyunca yaklaşık 100 kitap ve sayısız makale kaleme alan bu
Two Faces of Vineyard Investment: Shining Châteaux, Silent Bankruptcies
Şarap sektörünün dünya genelinde yaşadığı yavaşlamaya bakınca, bağlara gösterilen ilginin de düşme eğiliminde olduğunu düşünebilirsiniz. Bağların en katma değeri yüksek
Guest Writers
WINE PROHIBITIONS IN THE OTTOMAN EMPIRE
It’s been almost two years since we launched WAYANA with its current format focusing on wine culture. When we started serving in 2022, the alcohol advertising ban in Turkey already had a seven-year history.
Filiz
We have developed an understanding that stray animals feel safe, but we are careful not to disturb our service and our guests.
Guest Writer: Vedat Eğilmez “Endemic Grapes”
On Sunday, January 22, a tasting was held at Moda WAYANA Bar, led by Cenap Kuzuoğlu, with wines made from endemic grapes of the Southern Aegean and Mediterranean regions.
u b s c r ibe o w
Be the first to know about the latest developments, products and discounts
