l o g
Kendi Değerine Yabancılaşmak: Yerel Üretim Neden “Cezalandırılıyor”?
Geçtiğimiz günlerde farklı bir alanda çalışan deneyimli ve entelektüel bir dostumla sohbet ediyorduk. Lâf lâfı açtı, bizim işimizin merkezinde şarap
Değişen Merzifon: Nereden Nereye
2026 yılının başlarında Tayyar Bey ve yeğenleriyle WAYANA’da bir araya geldik. Lâf lâfı açrı, sohbet koyulaştı. 2025 yılında Türkiye’de çok
George Saintsbury: Akademinin Zirvesinden Mahzenin Derinliklerine
George Saintsbury (1845–1933), Viktorya döneminin son entelektüel devlerinden biriydi. Hayatı boyunca yaklaşık 100 kitap ve sayısız makale kaleme alan bu
Bağ Yatırımlarında İki Yüzlü Tablo: Parlayan Şatolar, Sessiz İflaslar
Şarap sektörünün dünya genelinde yaşadığı yavaşlamaya bakınca, bağlara gösterilen ilginin de düşme eğiliminde olduğunu düşünebilirsiniz. Bağların en katma değeri yüksek
Beyazın Yükselişi ve Serin Kırmızılar: Kadehlere Bahar Geldi.
Yıllar boyunca kırmızı şarap; şiirlerde, filmlerde ve akşam yemeklerinde “gerçek” şarabın, lüksün ve olgunluğun yegâne temsilcisi olarak hafızamıza kazındı.
Bir “Best Man” (Sağdıç), ChatGPT ve Anadolu Şarapları: Dijital Bir Keşif Hikayesi
20 Mart günü WAYANA’nın WhatsApp hesabına bir mesaj geldi. Mesajı yazan Giovanni, çok sevdikleri bir arkadaşlarının “Bekârlığa Veda” seremonisini bir İstanbul gezisi olarak planladıklarını, bu gezinin bir parçası olarak da WAYANA’da bir şarap tadımı planladıklarını yazdı. Parası, pulu konuşuldu, tarih belirlendi.
Konuk Yazarlar
OSMANLI’DA ŞARAP YASAKLARI
WAYANA’yı şarap kültürüne odaklanan bugünkü formatıyla hayata geçirdiğimiz, iki yıla yaklaşıyor. 2022 yılında bu faaliyete başladığımızda Türkiye’de içkiye dönük reklam yasağı zaten yedi yıllık bir geçmişe sahipti.
Filiz
Sokak hayvanlarının kendilerini güvende hissettikleri ama servisimizi ve konuklarımızı tedirgin etmemelerine özen gösterdiğimiz bir anlayış geliştirdik.
Konuk Yazar: Vedat Eğilmez “Endemik Üzümler”
22 Ocak Pazar günü Moda WAYANA Bar’da Cenap Kuzuoğlu önderliğinde Güney Ege ve Akdeniz bölgesinin endemik üzümlerinden yapılmış şaraplarla bir tadım gerçekleşti.
ü l t e n e b o e O l
En yeni gelişmeler, ürünler ve indirimlerden ilk siz haberdar olun
