Category: Şarap Üreticileri

Likya’nın Kayıp Üzümler Macerası: Bulmak Zor, Kayıt Altına Almak Daha Zor!

11 Aralık 2025

Likya Şarapları, Elmalı’da yürüttüğü uzun soluklu araştırmalarla kaybolmaya yüz tutmuş yerel üzüm çeşitlerini yeniden gün yüzüne çıkarıyor. Bu yazıda Burak Özkan’ın öncülüğünde başlayan bu keşif yolculuğunu, kayıt altına alınan üzümleri ve Anadolu’nun bağcılık mirasının korunmasına sağladığı katkıları inceliyoruz.

Türk Şarap Sektörünün İki Aydınlık Yüzü-Bölüm 1:

30 Kasım 2025

Türkiye’de kadın wine-maker olmak nasıl bir yolculuk? Paşaeli Şarapları’nın iki genç wine-maker’ı Işık Gülçubuk ve Tuğba Yılmaz, eğitimlerinden yurt dışı deneyimlerine, üretim süreçlerinden kariyer tercihlerine kadar uzanan ilham verici hikâyelerini WAYANA ile paylaşıyor. Bu söyleşi, yeni kuşak Türk şarapçılığını yakından tanımak isteyenler için önemli ipuçları sunuyor.