Tag: Moda Gastronomi

WAYANA Tapasları

WAYANA Tapasları

Anadolu’nun köklü malzemelerini modern dokunuşlarla bardağınızdaki şaraba eşlikçi kılacak şekilde yorumladığımız WAYANA tapaslarının hikayesini ve menü felsefemizi keşfedin.

WAYANA Deneyimi

Online Reviews in the Light of the WAYANA Experience

Misafirlerimizin Google ve dijital platformlarda bıraktığı her yorum, WAYANA deneyimini daha nitelikli kılmak için bize rehberlik ediyor. Geri bildirim kültürü ve hizmet anlayışımız üzerine…

Şarabı siz seçin

You Choose the Wine

WAYANA’da şarap seçimi sınır tanımaz. Menümüzdeki onlarca yerel çeşidi kadehle deneyimleme özgürlüğü, tadım felsefemiz ve servis anlayışımız üzerine bir yazı…

Kadehle Şarap

Changing Habits: From Bottle to Glass

Şişe açtırma zorunluluğunu kaldırıp kadehle şarap devrini başlatırken aklınıza takılabilecek “Şarap nasıl taze kalıyor?” sorusunun yanıtı, Coravin teknolojisi ve WAYANA’nın servis felsefesi…

WAYANA

Our Journey from BEPPE to WAYANA

2010 yılında BEPPE ile başlayan lezzet yolculuğumuzun Hitit mirasından beslenen WAYANA’ya dönüşüm hikâyesi, Anadolu şaraplarına yaklaşımımız ve gastronomi felsefemiz…

Bu Toprağın Üzümleri

The Grapes of This Land

Kınalı Yapıncak, Sıdalan, Hasandede ve Tilkikuyruğu… Anadolu’nun 1.200’ü aşkın üzüm zenginliği, WAYANA’nın kuruluş felsefesi ve yerel üzümlere verdiğimiz pozitif ayrımcılık üzerine…