
İznik Teruarı (2): İznik’in Bağcılık ve Şarap Tarihi, Müşküle Üzümü ve Teruar Mirası
İznik teruarının bağcılık ve şarap tarihini keşfedin. Antik çağlardan Osmanlı dönemine uzanan üretim geleneği, Eliza Schneider’ın kayıtları ve coğrafi işaretli Müşküle üzümü üzerinden İznik’in unutulmuş bağcılık mirasına yakından bakıyoruz.
