From the Pulse of the Earth’s Crust to the Heart of the Vineyard: Agro-Seismology
28 March 2026
We can think of seismology, by way of analogy, as a scientific discipline that takes and interprets X-rays of the Earth.
Tag: bağcılık
Üzümlerimiz ve Asmalarımız Emin Ellerde: Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Görev Başında
19 December 2025
Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü, Türkiye’nin en önemli üzüm genetik kaynaklarını koruyan ve yeni üzüm çeşitleri geliştiren bilim merkezlerinden biridir. Bu yazıda Enstitünün yürüttüğü araştırmaları, Anadolu’nun üzüm mirasının korunmasındaki rolünü ve Türk bağcılığı için taşıdığı stratejik önemi değerlendiriyoruz.
Likya’nın Kayıp Üzümler Macerası: Bulmak Zor, Kayıt Altına Almak Daha Zor!
11 December 2025
Likya Şarapları, Elmalı’da yürüttüğü uzun soluklu araştırmalarla kaybolmaya yüz tutmuş yerel üzüm çeşitlerini yeniden gün yüzüne çıkarıyor. Bu yazıda Burak Özkan’ın öncülüğünde başlayan bu keşif yolculuğunu, kayıt altına alınan üzümleri ve Anadolu’nun bağcılık mirasının korunmasına sağladığı katkıları inceliyoruz.
Franc de Pied: Kendi Kökleri Üzerindeki Asmaların Koruyucuları
6 December 2025
Franc de Pied, Amerikan anaçlarına aşılanmamış, kendi kökleri üzerinde yetişen asmaları ifade eden özel bir bağcılık terimidir. Filoksera salgınından sonra son derece nadir hâle gelen bu asmalar, bugün hem bilimsel araştırmalar hem de şarap kültürel mirası açısından büyük önem taşıyor. Bu yazıda Franc de Pied kavramını, tarihini ve şarap dünyasındaki yerini inceliyoruz.
Türkiye Şarap Turizmi ve Dünyada Türk Şaraplarının Algısının Değişmesinde Turizmin Rolü
30 November 2025
Türkiye’nin şarap turizmi potansiyeli yalnızca bağ ziyaretlerinden ibaret değil. Bu yazıda Türkiye’nin şarap turizmi performansı, komşu ülkelerle karşılaştırılıyor; uluslararası algının nasıl oluştuğu ve turizmin Türk şaraplarının dünyadaki görünürlüğüne nasıl katkı sağlayabileceği ele alınıyor.
OLD VINES – YAŞLI ASMALAR 2025: Konferanstaki ve Raflardaki Performansı
22 November 2025
Old Vines 2025 Konferansı, yaşlı asmaların yalnızca şarap kalitesine değil, sürdürülebilir bağcılığa ve ekonomik değere de nasıl katkı sağladığını ortaya koydu. Bu yazıda konferansta öne çıkan başlıkları, bilimsel bulguları ve yaşlı asmaların dünya şarap pazarındaki yerini değerlendiriyoruz.
Kavaklıdere Şarapları: Türkiye’nin En Köklü Üreticisini Yakından Tanımak
1 November 2025
Kavaklıdere Şarapları, yaklaşık bir asırlık geçmişi, farklı bölgelerdeki bağları ve geniş ürün yelpazesiyle Türk şarapçılığının en köklü üreticilerinden biridir. WAYANA’da gerçekleştirdiğimiz Kavaklıdere tadımı vesilesiyle üreticinin bağlarını, üretim anlayışını ve öne çıkan şaraplarını yakından tanıma fırsatı bulduk.
Yüksek Rakımlı Bağlar: Bağın Deniz Seviyesinden Yüksekliği Şarabı Nasıl Etkiler?
10 October 2025
Yüksek rakımlı bağlar neden daha canlı asiditeye, daha belirgin aromalara ve farklı bir olgunlaşma sürecine sahip üzümler yetiştirir? Bu yazıda rakımın sıcaklık, güneşlenme, gündüz-gece sıcaklık farkı ve üzüm kalitesi üzerindeki etkilerini bilimsel temelleriyle inceliyoruz.
Teruarın Matematik Formülle İfadesi Mümkün mü?
20 May 2025
Teruar yalnızca toprağın değil; iklimin, coğrafyanın ve insanın ortak eseridir. Peki bu karmaşık yapı matematiksel bir formülle açıklanabilir mi? Teruar kavramının tarihini, bilimsel araştırmaları, yapay zekâ çalışmalarını ve neden hâlâ tam anlamıyla formülleştirilemediğini birlikte inceliyoruz.
Toros Dağları’nın Unutulmuş Üzümleri
27 April 2025
Toros Dağları’nda yeniden keşfedilen yerel üzüm çeşitlerinin hikâyesini keşfedin. Likya Şarapları’nın yaklaşık otuz yıllık araştırmaları sayesinde Acıkara, Fersun, Çalıbağ ve daha birçok unutulmuş üzüm yeniden Anadolu bağlarına ve şarap dünyasına kazandırılıyor.