Tag: bağcılık

Yer Kabuğunun Nabzından Bağın Kalbine: Agro-Sismoloji

28 Mart 2026

Agro-sismoloji, sismolojide kullanılan yöntemleri bağcılığa uyarlayarak toprağın fiziksel yapısını ve su hareketlerini milimetrik hassasiyetle analiz etmeyi amaçlayan yeni bir yaklaşım sunuyor. Bu teknoloji sayesinde bağların su ihtiyacı daha doğru belirlenebiliyor, teruar daha iyi anlaşılabiliyor ve sürdürülebilir bağ yönetimi için yeni olanaklar ortaya çıkıyor. Bu yazıda, jeofizik ile bağcılığın kesiştiği bu heyecan verici alanı inceliyoruz.

Likya’nın Kayıp Üzümler Macerası: Bulmak Zor, Kayıt Altına Almak Daha Zor!

11 Aralık 2025

Likya Şarapları, Elmalı’da yürüttüğü uzun soluklu araştırmalarla kaybolmaya yüz tutmuş yerel üzüm çeşitlerini yeniden gün yüzüne çıkarıyor. Bu yazıda Burak Özkan’ın öncülüğünde başlayan bu keşif yolculuğunu, kayıt altına alınan üzümleri ve Anadolu’nun bağcılık mirasının korunmasına sağladığı katkıları inceliyoruz.

Franc de Pied: Kendi Kökleri Üzerindeki Asmaların Koruyucuları

6 Aralık 2025

Franc de Pied, Amerikan anaçlarına aşılanmamış, kendi kökleri üzerinde yetişen asmaları ifade eden özel bir bağcılık terimidir. Filoksera salgınından sonra son derece nadir hâle gelen bu asmalar, bugün hem bilimsel araştırmalar hem de şarap kültürel mirası açısından büyük önem taşıyor. Bu yazıda Franc de Pied kavramını, tarihini ve şarap dünyasındaki yerini inceliyoruz.

Tek başına bir Old Vine - Yaşlı Asma

OLD VINES – YAŞLI ASMALAR 2025: Konferanstaki ve Raflardaki Performansı

22 Kasım 2025

Old Vines 2025 Konferansı, yaşlı asmaların yalnızca şarap kalitesine değil, sürdürülebilir bağcılığa ve ekonomik değere de nasıl katkı sağladığını ortaya koydu. Bu yazıda konferansta öne çıkan başlıkları, bilimsel bulguları ve yaşlı asmaların dünya şarap pazarındaki yerini değerlendiriyoruz.

Kavaklıdere Şarapları tadımına katılanlar

Kavaklıdere Şarapları: Türkiye’nin En Köklü Üreticisini Yakından Tanımak

1 Kasım 2025

Kavaklıdere Şarapları, yaklaşık bir asırlık geçmişi, farklı bölgelerdeki bağları ve geniş ürün yelpazesiyle Türk şarapçılığının en köklü üreticilerinden biridir. WAYANA’da gerçekleştirdiğimiz Kavaklıdere tadımı vesilesiyle üreticinin bağlarını, üretim anlayışını ve öne çıkan şaraplarını yakından tanıma fırsatı bulduk.

Teruarın Matematik Formülle İfadesi Mümkün mü?

20 Mayıs 2025

Teruar yalnızca toprağın değil; iklimin, coğrafyanın ve insanın ortak eseridir. Peki bu karmaşık yapı matematiksel bir formülle açıklanabilir mi? Teruar kavramının tarihini, bilimsel araştırmaları, yapay zekâ çalışmalarını ve neden hâlâ tam anlamıyla formülleştirilemediğini birlikte inceliyoruz.

Toros Dağları’nın Unutulmuş Üzümleri

27 Nisan 2025

Toros Dağları’nda yeniden keşfedilen yerel üzüm çeşitlerinin hikâyesini keşfedin. Likya Şarapları’nın yaklaşık otuz yıllık araştırmaları sayesinde Acıkara, Fersun, Çalıbağ ve daha birçok unutulmuş üzüm yeniden Anadolu bağlarına ve şarap dünyasına kazandırılıyor.