Şarapçılığı (Neredeyse) Yok Eden Felaket
17 Ağustos 2023
19. yüzyılın ortalarında Amerika’dan Avrupa’ya taşınarak kıta bağcılığını tamamen çökerten büyük kök biti salgını Filoksera’nın çarpıcı öyküsü Wayana Blog’da.
Tag: Wayana
Çavuş Üzümü
8 Ağustos 2023
Bozcaada akla dört üzüm çeşidi getirir, bunların ikisi Kuntra ve Karalahna adlı siyah üzümlerdir ve kırmızı şaraplarıyla tanınır.
Şaraba Hayat Veren Tıpa: Mantar
26 Nisan 2023
WAYANA’nın en gurur duyduğumuz hizmetinin bütün şaraplarımızı kadehle servis etmemiz olduğunu hep söyleriz.
Köpüklü Şaraplar
27 Şubat 2023
Köpüklü şaraplar zihinlerimizde çok çeşitli çağrışımlar yaratır. Herhalde herhangi bir kutlumu yapılacaksa akla ilk gelen bir şişe ‘şampanya patlatmak’ olur.
WAYANA Endemik Türk Üzümleri Tadımı Serisi
25 Ocak 2023
WAYANA Wine Bar olarak daha önce Türkiye Şarap Bölgeleri Bağ Rotası Şarap Tadımı etkinlik serisini düzenlemiş ve sekiz etapta ülkemizin şarap üreticilerinin ürünlerini şarap severlerle buluşturmuştuk.
Beppe’den Wayana’ya Yolculuğumuz
19 Ağustos 2022
2010 yılında BEPPE ile başlayan lezzet yolculuğumuzun Hitit mirasından beslenen WAYANA’ya dönüşüm hikâyesi, Anadolu şaraplarına yaklaşımımız ve gastronomi felsefemiz…
