Kalecikkarası
19 October 2023
İç Anadolu’nun o acımasız, dondurucu karasal iklim kuşatmasının tam kalbinde, Kızılırmak’ın attığı o koruyucu mesoklimatik ilmekle hayatta kalan o en narin, en ipeksi salkımı mercek altına alıyoruz: Kalecikkarası. Kaba ve yüksek tanenli endüstriyel trendlere meydan okuyan o ince kabuklu asil dokusunu; kadehten yükselen o taze çilek, ahududu ve narin pamuk şekeri aromalarının arkasındaki ampelografik dehayı ve bu asırlık yerel mirasın hak ettiği enolojik iade-i itibarı WAYANA’nın o yerel değerleri parlatmayı amaçlayan sarsılmaz vizyonuyla sunuyoruz.
