Category: Uncategorized

1966’dan Günümüze Türkiye’nin Şarap Politikası: 1966 yılı Mart ayında Devlet Planlama Teşkilatı (DPT) tarafından yayımlanan “Şarap Sanayii Özel İhtisas Komitesi

Bazı kelimeler vardır, ilk duyulduğunda insanın aklına kalın dosyalar, mühürlü belgeler, ciddi kurumlar gelir. “Apelasyon” da biraz öyle bir kelime.

Şarap konusunda yayıncılık yapan kuruluşların düzenli olarak yeniledikleri başlıklar arasında yeni şarap bölgelerine daima yer verilir. Forbes dergisinin 2024 yılında

BÖLÜM 1 Bu yazının gelecekle ilgili kısmını daha iyi anlatabilmek için yaşanan değişimleri ve bugünün görünümünü de kaleme almak gerekti.

Başlığa bakınca çok ağır bir içerik olacağı izlenimine kapıldıysanız hemen öyle olmadığını söyleyerek söze başlayalım. Şarabın ortaya çıktığı zamana yıl

Bilim insanlarının asma fosillerini inceleyip varlıklarını 60 milyon yıl öncesine götürdüklerini görünce afallamıştım. Ama sonra düşünüp asmanın bitki türlerinin pek

Yazının başlığındaki *, alıntı yaptığımızın işareti. Bu sözleri dile getiren sektörümüzün duayenlerinden, akademisyen ve şarap yapımcısı Prof. Dr. Sabit Ağaoğlu

Kışın son günleri yerini ilkbahara bırakırken bağlarda yaşam başlar. Tabiatın uyanmaya başladığı bu dönem, hasata kadar devam edecek olan tabiatın

Ne zaman yeni bir şarap kitabıyla karşılaşıp değerlendirme yazısı yazmaya başlasam, önce yayın dünyamızın bu konuda ne kadar çorak olduğunu

Şarap Ağızda Değil, Beyinde Tadılır Tat, Koku ve Beyin Arasındaki Köprü Kadehinizden bir yudum aldığımızda olan şey yalnızca sıvının damağa