Category: Uncategorized

Bir Arkeolojik Kazı Neleri Tetikleyebilir?

Başlığa bakınca insanın aklında hemen neleri tetikleyebileceğine ilişkin kayıtlar canlanıyor: Schliemann’ın Truva kazılarıyla binlerce yıllık Homeros Destanlarının birden gerçek tarihin

Şarapta Asitlik Nedir?

Buzdolabından çıkardığınız bir şarap şişesinin dibinde ya da mantarının altında küçük cam parçacıkları gibi görünen kristalleri hiç fark ettiniz mi?

OLUŞ MOLU ve VİNOLUS ŞARAPLARI:

WAYANA’nın Iter Vitis Avrupa Şarap ve Bağ Rotaları’nın üyesi olmasının son halkası, üyelik belgemizin verilmesiydi. Bu seremoni, Türkiye’nin ev sahipliğini

KAVAKLIDERE TADIMI

ÜRETİCİLER WAYANA’DA serimizin içindeki dokuzuncu etkinliğimizin konuğu Kavaklıdere Şarapları’ydı. Yaşı Türkiye Cumhuriyeti’ne yakın olan Kavaklıdere esasen Ankaralı, adını da Ankara’nın

Şaraptaki floral yapı nasıl oluşur?

Şarabı değerlendirirken görevlendirdiğimiz ilk duyu organımız gözümüzdür. Malûm, rengini, berraklığını, varsa tortusunu, gözümüzle değerlendirir, şaraptan ilk beklentimizin çerçevesini gözümüzle gördüğümüzle

Zeytin mi? Üzüm mü?

Atalarımız Seçimlerini Nasıl Yapmışlar? Sanayi Devrimi’nin filizlenmesinden önceki 12 bin yıl boyunca bitki örtüsü, hayvan dağılımı, su döngüsü ve toprak