
İznik Teruarı (1): Şaraplık Üzüm Kimliğinin Yeniden Doğuşu (mu?)
İznik Teruarı yazı dizimizin ilk bölümünde, bölgenin şaraplık üzüm kimliğini yeniden masaya yatırıyoruz. Bölgenin karakteristik çeşidi Müşküle üzümünün sunduğu tarımsal potansiyeli ve bu eşsiz teruarın geleceğini inceliyoruz.