Category: Uncategorized

Bir Üzümün Peşinden 2016 yılında adı kayıtlarda olan, ama bizim şişelerde göremediğimiz için peşinde koştuğumuz endemik üzüm şaraplarımızdan birisi Horozkarasıydı.

Porta Caeli, ya da şirket ünvanıyla Vinero, faaliyete geçtiğinden beri şaraplarıyla menümüzde yer alan üreticilerimizden birisi. Çok yakın ve dostça

Teruvar sözcüğünü, şarap dünyasına aşina olmayan birisinin kendi zihin haritasında konumlandırması kolay değil. Ama teruvarın ifade ettiği kavramın arkasında yatan

2010 yılında Finlandiya’nın Aland Adaları açıklarında profesyonel bir dalgıç ekibi büyük bir tesadüfle iyi korunmuş bir gemi enkazına rastladı. Batık

WAYANA Menüsündeki Anı ve İthaf Şaraplar Türkiye, şarap üreticisi sayısı açısından çok büyük olmayan bir portföye sahip. Yaklaşık 200 üreticimiz

Şarap dünyasında yapılan çalışmalara bakıldığında niteliğin iyileşmesi için geliştirilen yöntemlerin hemen hepsinin kendine göre yarattığı öngörülemeyen etkileri de beraberinde getirdiği

Tina Caputo, şarap dünyasıyla ilgili yazılarını izlediğimiz gazetecilerden birisi. Caputo’nun kaleme aldığı son yazı Amerka’nın sistemik sorunlarından birisinin, Trump döneminde

Türkiye’nin Şarap Mirasına Işık Tutan Bir Kitap İnanç Atılgan ve Bronwen Batey editörlüğünde hazırlanan ve tam adı ‘TURKISH WINE—A HERITAGE

1867 yılında Ren Nehri kıyısındaki Roma dönemine ait bir mezarda, bugünkü magnum şişelerin ölçüsünde, yani yaklaşık 1,5 litre hacmindeki cam