Category: Uncategorized

ERKEN HASAT VE GÖVDELİ ŞARAP MÜMKÜN MÜ?

İklim değişimiyle yükselen sıcakların üzümlerin olgunlaşması üzerindeki etkileri herkesce malûm. Son dönemde siyaset dünyasında yaşanan küresel değişimlere bakıldığında iklim değişiminin

IŞIK ÇARPMASI VE ŞEFFAF ŞİŞELER

İngilizcede ‘Lightstrike’, Fransızcada ‘gout de lumiere’ olarak geçen terimi kendi dilimizde ‘ışık çarpması’ olarak adlandırmak yanlış gelmedi doğrusunu isterseniz. Bu

ASMADAN BAĞCILIK MÜZESİ

Uzun süredir yapmak isteyip Murat Yankı’yla zamanı ayarlayarak yapamadığımız Asmadan Bağcılık Müzesi ziyaretimizi sonunda yapabildik. Bu yazıyı bu şaraba değer

MODERN ŞARAP ÜRETİMNDE AMFORALARIN YERİ

AMFORALARIN YERİ Arkeoloji müzelerini ziyaret ettiğimizde eski batıklardan çıkarılan amforalarla karşılaşma olasılığımız çok yüksektir. Bu açıdan amforayı hep tarihin geçmişiyle