Category: Uncategorized

Emlyn Dodd Giriş Antik dünyayı duyusal açıdan hiç merak ettiniz mi? Bir caddede yürürken hangi kokularla karşılaşılıyordu? Şarap üretimi sırasında

26 Ocak Pazar günü WAYANA ekibi olarak büyük bir merakla beklediğimiz, alkollü ve de-alkolize şarapları yan yana deneyimleyeceğimiz özel bir

Almanya’da hem özel hem kamu sektöründen katılımcıların yürüttüğü bir proje, Yapay Zekânın şarapla ilgili değerlendirme amacıyla kullanımı konusunda bir dizi

Şarap dünyasının içinde şarap sever veya şarap profesyoneli olan herkes, şarapta denge konusunu somut olarak ifade etmekte zorluk çeker. Bileşenlerin

Eylül ayında Avşa Adası için düzenlenen ‘Bir Başkadır Avşa’ etkinliğini Marmara Adalar Belediyesi düzenlemişti. WAYANA adına ben de etkinliğe katılmış,

Andy Warhol, tüketim amaçlı ürünlere artistik kimlik kazandıran pop-art akımının ortaya çıkmasını tetikleyen sıra dışı bir sanatçı. Warhol en çok

Geçtiğimiz hafta içinde Dursun Bey’le kendisinin işlettiği Şişli’deki Meat&Meet lokantasında bir araya geldik. Sohbetimize bu yıl menümüze eklediğimiz Mistia şaraplarının

Yaşamımızı doğrudan etkilemeye başlayan iklimdeki değişimin tarımsal üretim üzerindeki etkileri toprakla uğraşan her kesimde endişe yaratıyor. WAYANA’nın işinin merkezinde şarap

Şarap dünyası, üzüm bağlarının bulunduğu manzaralar kadar geniş ve çeşitlidir. Bir şarabı diğerlerinden ayıran, onu “benzersiz” ya da “kendine özgü”

Gezegenimizin iklim açısından içine girdiği yeni evre, alıştığımız ezberlerin bozulmasına sebep oluyor. Yaklaşık 10 bin yıl önce yabani asma türlerinin