
Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bağ Rotası Tadımı
Türkiye Şarap Bölgelerini takip ederek hazırladığımız Bağ Rotası Tadımlarının altıncısını Doğu ve Güneydoğu Anadolu üreticilerine ayırdık

Türkiye Şarap Bölgelerini takip ederek hazırladığımız Bağ Rotası Tadımlarının altıncısını Doğu ve Güneydoğu Anadolu üreticilerine ayırdık

WAYANA’nın merkezinde elbette şarap var. Şarabın yanında servis edeceğimiz yemek menüsünün ana ürününün tapas olması konusunda fikir birliğine varmamız çok sürmedi.

3 – 4 Aralık 2022 tarihlerinde İstanbul’da Gustobar tarafından düzenlenen şarap buluşmasına bu yıl WAYANA ekibinin tümü katıldı. Ekibin genç üyeleri için etkinliğin hem ilişkiler ağını hem de içeriğini (tadım olarak okuyun) hazmetmek şaşırtıcı ve yorucu oldu.

Bozcaada’yla başladığımız Türkiye Bağ Rotaları Şarap Tadımı serimizin beşincisi olan Denizli bölgesini 11 Aralık Pazar günü yaptık. Bu tadım serisine başlarken ülkemizin şarap üretiminde öne çıkan yörelerini önce altı başlıkta toplamıştık.

13 Kasım Pazar günü yeni şarapların peşinde koşan şarap severlerle birlikte bu kez Orta Anadolu’daydık. Kültür tarihi bu bölgede zaten bağcılığın ve şarapçılığın binlerce yıldır yaşamın bir parçası olduğunu gösteriyor.

Kadıköy’de faaliyet gösteren şarap evimiz “WAYANA Wine Bar”ın kuruluş öncelikleri arasında Türk üreticisinin şaraplarını şarap severlerle buluşturmak ve şarap kültürünün daha geniş bir tabana ulaşması için bıkmadan çalışmak var.

Birincisini 9 Ekim Pazar günü yaptığımız tadım etkinliklerimizin ikincisini 23 Ekim Pazar günü tek seans olarak gerçekleştirdik.

9 Ekim 2023 Pazar günü Kadıköy Moda’daki WAYANA Wine Bar olarak ilk kez bir tadım etkinliği düzenledik. Bu etkinliğin bizim için önemi büyüktü.

WAYANA’nın iş planını yaptığımızda şarap tadımları başlığına da yer vermiştik. Isınma turu gibi geçirdiğimiz ilk 45 günün geride bırakıp eksiklerimizi tamamlayınca şarap tadım etkinlikleri…